Noté par alexandratestpourvous: ★★★★★ (sur 5)
Assez d’acheter son lait en bouteille? Envie d’ améliorer sa santé et de faire des économies en même temps? Un petit déjeuner faible en calories?
Ce matin j’ai essayé pour vous le petit déjeuner avec du lait végétal fait maison : le lait d’amande
Pourquoi le lait d’amande? Car il est riche en minéraux et anti oxydants, il est très nutritif; c’est à dire qu’un seul bol de lait d’amande suffit pour le petit déjeuner et permet de tenir jusqu’au repas. Aussi il permet de perdre du poids en agissant sur les calories.
La recette que j’ai essayé ce matin
Ce dont on a besoin :
- Blender ou mixeur
Ingrédients pour 1L ( le mieux est de prendre BIO si possible)
- 125g d’amandes
- 1 poignée de dates dénoyautées ( pas obligatoire)
- Quelques noix de cajou non salées ( pas obligatoire)
- 1 bouteille d’eau minérale
Mixer tous les fruits jusqu’à obtenir de la poudre
Ajouter 100g d’eau et remixer jusqu’à obtention d’une pâte
Ajouter 780g d’eau ( chauffée ou non à la bouilloire selon si vous préférez boire chaud ou froid)
Passer au chinois et c’est prêt!
1L de lait pour toute la famille et il en reste pour les petits déjeuners suivants..au moins vous savez ce qu’il y a dedans. Pour conserver tout l’apport de cette boisson le mieux est de ne pas conserver cette bouteille très longtemps..mais c’est tellement bon qu’il en restera très peu.
Les +
- Un goût exquis
- Rapide prêt en 5 minutes
- On sait ce qu’il y a dedans ( pas de conservateurs…etc)
- Apport vitamines et minéraux++
- Meilleur pour la santé des adultes et parfaitement adapté aux enfants
- Permet de mincir, 40 calories au lieu de 140 pour du lait de vache
- Réduit le mauvais cholestérol
- Sans gluten
Les –
- Consommation rapide
Où trouver d’autres recettes?
Sur le site c’est fait maison.com
Livre LES LAITS VÉGÉTAUX édition JOUVENCE ( 2,99€ sur le site de la FNAC)
Mon avis
C’est très rapide à faire et tellement délicieux, toute la famille en profite. Sacrement économique en plus!!
Et vous?
Avez vous déjà essayé ? N’hésitez pas à faire partager vos recettes pour améliorer la santé de tous en suggérant de nouveaux goûts.
J’essaye très viiite ❤
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Les « pro feuille » lol! Mais ça fait pas grossir les amandes?
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Visiblement c’est une ancienne croyance, des études récentes prouvent le contraire…
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Super! je compte sur toi pour en dire ici des nouvelles et éventuellement de partager ta recette perso 🙂
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Ouahhhhh!!!!!! Quel courage lol !!!! Je cuisine souvent mais alors là faire mon lait du matin …. 😅 me semble impossible. En tout cas ça donne trop envie . Bientôt un brunch??? Lol
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Bonjour Emmanuelle 🙂
Tu peux aussi le préparer le week end 🙂 pour la semaine ou alors le faire tout frais ( ce qui est meilleur) juste le week end
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Perso j’ai testé une recette similaire à base d’avoine, c’est simple rapide et très bon!
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Coucou charlotte, est ce que tu pourrais partager ta recette?merci à toi 🙂
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